『炭人の里』2号窯完成＆火入れ

窯制作者・土居さんのお誕生日に火入れ！

6月1日、和泉地区にある『炭人の里』で2号窯が完成し、火入れが行われました。

1号窯に比べ若干小さい釜ですが、本格的ですばらしい出来栄えです。

煙がもくもくあがっていれば、窯に火が入っている時です。
「いつでも、誰でも見学できます、お気軽にお立ち寄りください。」
とのことでした。

炭焼きの詳しい様子は、後日ミカメジャーナルでも紹介したいと思います！